Особенности Аnti-Age диеты
Стиль питания Аnti-Age - это управление возрастом через прием пищи
Основные постулаты питания Аnti -Age :
1. Сбалансированность и умеренное потребление белка с низким включением метионинсодержащих продуктов
Организму необходимо дать то количество белков, жиров, углеводов, которое позволит удовлетворить все его потребности и, вместе с тем, не запустить ускоренный процесс старения
Прежде всего мы должны снизить белковую нагрузку на организм за счет низкого включения метионинсодержащего белка
В зрелом возрасте нам необходим 1 гр белка на 1 кг веса
В молодом возрасте - 1,5 - 2 гр белка на 1 кг веса
Из рациона необходимо убрать большое количество метионина.
Он содержится, например, в красном мясе, сое, нежирном твороге, сухом молоке, сыре пармезан
Таким образом, мы регулируем механизм гена mTOR, который спровоцирует ускоренное старение, если будет активен
2. Низкая гликемическая нагрузка
Нужны такие продукты, которые не провоцируют высокие пики глюкозы в крови и увеличение инсулина, а позволяют углеводам очень медленно высвобождаться
Добавьте в свой рацион очень разваренные серые каши (перловую, гречневую), корнеплоды, приготовленные аль денте.
Обязательно исключите рафинированный сахар и сведите к минимуму быстрые углеводы в любой другой форме
3. Употребляйте в пищу большое количество продуктов, содержащих активные пищевые ингредиенты - пищевые геропротекторы
К таким продуктам относятся : куркумин, темные ягоды (ежевика, голубика, черника, ирга, терн, жимолость, шелковица, слива, черная смородина ), которые содержат рутиноподобные соединения, кверцетин, сульфоран - серосодержащие соединения, замедляющие процессы клеточного старения и предупреждающие онкориски
Антиоксиданты содержат низкий гликемический индекс и минимум калорий, способствуют снижению АД, предотвращают неврологические и когнитивные нарушения
Необходимо увеличить в рационе крестцветные.К ним относятся, кроме всех видов капусты, руккола, кресс-салат, репа, редис, редька, брюква, хрен, шпинат.
А также жирные сорта рыбы - лсось, сельдь, сардины.
И травы - розмарин, базилик, мята
Важно, чтобы еда содержала большое количество витаминов, микроэлементов, минералов.
Перед тем, как заниматься своей системой питания, лучше сдать анализ крови на гормоны щитовидной железы, половые гормоны, пробы ферментов печени, билирубин, глюкозу, инсулин, липиды, общий белок, онкоцитологию (для женщин)
Записаться:
+375 (29) 169 75 17
+375 (17) 370 86 44
Grandmedica@mail.ru
Мы желаем Вам здоровья, молодости и красоты !